黄美棋曾就读于香港道教联合会汤邓淑芳纪念小学、宝觉中学（中一至中五），预科就读于中华基督教会基协中学（中六期间曾经担任该校学生会主席）。另外曾参加过由民政事务局主办的全港青年学艺演讲比赛，获得高中粤语组冠军，以及“家庭岗位你有say”中学生辩论大赛，担任正方主辩，于准决赛夺得最佳辩论员奖。黄亦曾获第三届西贡区杰出学生优胜杯。之后黄美棋于美国留学，就读于加州的圣莫尼卡学院（Santa Monica College）及加州大学柏克莱分校。返回香港后，黄美棋曾经短暂重返无线电视，后来于2012年加入香港电视网络（HKTV），毕业于第一期香港电视艺员训练班。