1990年，在陈欣健的推荐下进入演艺圈。1995年，参演武侠剧《箭侠恩仇》。1996年2月，参演电影《第八宗罪》。1997年，参演电视剧《亡命天涯》，凭借在剧中饰演的周忆心一角获得更多关注。2005年，参演古装剧《刁蛮公主》。2007年，参演民国剧《最后的格格》。 2010年，参演宫廷剧《美人天下》。 2012年2月，参演古装剧《深宫谍影》。

        
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   2015年11月23日，上海新天地举行2016新年亮灯仪式。44岁的洪欣与小10岁老公张丹峰牵手亮相，并在台上当众亲吻，恩爱满分！