早年从事体操运动并得到全国冠军。退役后，被香港无线电视台选中，从此开始了她的演艺生涯。1994年被香港无线选中签约成为旗下合约艺人。1995年参演周慧敏主演的电视剧《刀马旦》。1996年主演武侠剧《笑傲江湖》。1997年在黄日华、陈浩民等主演的武侠剧《天龙八部》。1999年与张卫健共同主演电视剧《少年英雄方世玉》。2001年1月加入“星际大站”成为旗下艺人。2004年主演武侠剧《连城诀》。2007年参演尔冬升导演，刘德华、吴彦祖主演的电影《门徒》。2013年主演电影《密战黑茶山》。2014年，参演电视剧《风雷急》。

             
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    近日，《笑傲江湖》仪琳扮演者何美钿在网上晒出一组近照，照片中41岁的她皮肤白皙好似少女。据悉，1996年何美钿曾在武侠剧《笑傲江湖》中饰演恒山派小尼姑仪琳。

    何美钿在荧屏上一直是娇小、可人的形象，她拥有一双清澈迷人的大眼睛，甜甜的笑脸，清秀可人，羞涩一瞥，甚美（新浪网、中国青年网评）。