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   冬季进补好时机
   
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                            冬季进补好时机

    我国民间有“三九补一冬,来年无病痛”、“冬天进补,春天打虎”等谚语。  冬三月,从立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气,是一年中气候最为寒冷的季节。这段时间,天寒地冻,朔风凛冽,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛇虫蛰伏,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生发做好准备。祖国医学认为:大自然万物都有“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然规律,人体为了适应这种自然变化,将冬季作为储藏精气的最好季节。“冬主藏精”,选择冬三月进补,正是顺应自然界“冬季封藏”的特点,也是进补的最好时机。

            
              
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    立冬标志着冬天的来临,天气愈发寒冷,很容易引起感冒,很多朋友选择在入冬前后进补,但是进补过剩又会内燥引起上火,那么究竟如何进补更加温和健康呢?

    1. 膳食营养平衡是基础

    冬季是进补的好时机,进补时,应使肠胃有个适应过程,先做引补,喝粥就是一个很好的选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养、小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

    2. 适当食用谷薯类

    注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、芋头等薯类食物,比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素,在冬季用其替代部分主食是个不错的选择。

    3. 补充含蛋氨酸的食物

    寒冷气候使得人体脂肪代谢加快,而蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。因此,在冬季可摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。

    4. 进补勿过激,温和规律更健康

    狂吃补品不是冬季饮食的好方法,进补过剩会内燥引起上火,不利于冬季养生。冬季应坚持温和规律、循序渐进的饮食进补。

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