2008年，参加第17届超级模特选拔大赛出道。2009年，参加第2届亚洲太平洋超级模特大赛并获TOP5。2014年7月，出演SBS水木剧《没关系，是爱情啊》，以演员身份正式出道。2015年3月，主演MBC周末剧《女王之花》，饰演姜伊瑟。2016年1月，主演tvN月火剧《奶酪陷阱》；同年出演惊悚犯罪电影《Broker》，通过该片在大银幕出道；6月主演SBS月火剧《Doctors》；11月主演MBC浪漫喜剧《举重妖精金福珠》，凭借该剧获得2016年MBC演技大赏迷你剧女子部门优秀演技奖。2017年，出演电影《爱情摔跤》；客串SBS新剧《当你沉睡时》。2018年，主演tvN电视台爱情剧《想要停止的瞬间：About
Time》。
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2017年4月，李圣经与南柱赫因合作《举重妖精金福珠》结缘。同年8月，因两人各自繁忙的行程导致感情变淡分手。
李圣经是模特界相当有名的人气模特兼SNS红人。独特的褐色眼睛、丰满的嘴唇和纤长的身材，兼具西方和东方的魅力，明朗的性格、可爱的外表，在作为演员出道前就已经获得很多粉丝的喜爱。（韩网atstar1评）李圣经以她的娃娃脸与高挑身材成为当下炙手可热的韩国Top模特，多次在国内外著名品牌的时装秀走台，并且是在韩国YG娱乐公司和Kplus模特经纪公司合作签订的第一个演员。李圣经通过《没关系，是爱情啊》首次挑战小荧幕，可爱的魅力和自然的演技获得大众认可。（韩网SBS评）在片场，她始终保持开心、又勤奋的态度，得到了现场的工作人员的好评。（韩网tvreport评）
